| （1） |
長ネギのみじん切り、みそ、マヨネーズ、白ごまを混ぜ合わせる。 |
| （2） |
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、魚がくっつかないように薄く油（分量外）を塗る。 |
| （3） |
（2）の天板の上にカジキマグロをのせて、（1）のみそマヨを塗る。 |
| （4） |
温めておいたオーブントースターに入れて4〜6分、みそに軽く焦げ目がつくまで焼く。 |
| （5） |
キュウリは小口切りにして、塩と水各少々を振って、手で軽くもんで絞る。 |
| （6） |
皿に、カジキマグロのみそマヨ焼きとキュウリを盛る。 |
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※オーブンではなく、魚焼きグリルで焼く場合は、カジキマグロを両面とも軽く焼いてから、合わせたみそマヨを塗り、軽く焦げ目がつくまで焼く。 |
